La mozzarella, un enjeu clé à l’international
Produit emblématique de notre activité, la mozzarella est un véritable enjeu sur nos marchés internationaux. Commercialisée dans plus de 60 pays via nos filiales et à l’export, elle occupe une place stratégique dans notre développement à l’international en particulier en Europe où nous réalisons plus de 60% de nos ventes.
Une formation spécifique sur la mozzarella a vu le jour
Pour accompagner cette dynamique dans un marché fortement concurrentiel, nous avons créé une formation dédiée à nos équipes commerciales internationales.
L’objectif : leur permettre de s’approprier notre savoir‑faire, d’en mesurer la valeur et de mieux le transmettre auprès de nos clients et partenaires.
Une formation pensée pour parler de notre mozzarella avec justesse et conviction vers nos différentes parties prenantes :
- l’origine des matières premières
- les engagements portés par la filière
- les étapes de fabrication et les fonctionnalités de nos produits
- les enjeux de marché
- L’importance d’une marque forte, Maestrella, pour se différencier !
Un programme de la fourche à la fourchette
Cette formation s’est déroulée sur deux journées pour mieux comprendre les spécificités du modèle agricole français, notre savoir‑faire, renforcer l’expertise terrain et échanger sur les problématiques communes.
Jour 1
La première journée, au GAEC L’ECHO (éleveur adhérent à la coopérative Agrial) puis sur le site de Luçon, a permis aux participants de découvrir l’amont agricole, nos engagements en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), ainsi que les étapes clés de la fabrication de la mozzarella et ses différents usages. Une immersion concrète au cœur de nos process, de nos recettes et de notre savoir‑faire industriel, pour renforcer l’expertise de nos équipes commerciales.
Jour 2
La seconde journée, à Nantes, était dédiée aux enjeux marketing et commerciaux. Les équipes ont travaillé sur Maestrella, notre marque N°1 à l’international, nos forces, nos outils d’aide à la vente, tout en partageant leurs expériences et leurs problématiques dans un contexte de marché tendu. Un temps fort pour croiser les regards entre les équipes de Nantes et celles des filiales européennes, et renforcer une vision commune.
Retrouvez ici ces 2 journées en images :
