Responsable Fabrication fromagerie chèvre

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Missions

Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d’Usine, vous êtes intégralement responsable du service fabrication (environ 35 personnes, fonctionnement en 3*8), ses hommes, ses produits et ses machines.
Dans ce cadre, vous êtes chargé(e) :
D’appliquer et faire appliquer les consignes de sécurité et de prévention dans le secteur fabrication,
De gérer la matière première (conformité, qualité, quantité, délai, …),
D’assurer l’animation et l’organisation de la production au sein de l’atelier fabrication, et en garantir les performances (délais, qualité, ...),
De garantir la qualité du produit dans le respect des bonnes pratiques de fabrication et des normes IFS,
De planifier le travail des équipes, accompagner le développement de leurs compétences, et résoudre avec réactivité les problèmes qui se posent au quotidien,
De proposer et piloter, la résolution de problèmes ou les projets d’amélioration,
De contribuer par les résultats de votre atelier à la compétitivité de l’usine, de l’entreprise, en parfaite collaboration avec les autres services du site et les services centraux,
De gérer les mouvements de stocks dans l’ERP,
D’assurer, par roulement avec les autres responsables de service les astreintes encadrement du site.

Type de contrat

CDI - Temps plein

Profil

De formation agroalimentaire idéalement fromagère, vous avez une expérience réussie dans une fonction de management en industrie agroalimentaire, et appréciez les challenges liés à des démarches d’amélioration continue.
Vous êtes une personne de terrain avec un très bon relationnel.  Vous avez une très forte sensibilité sécurité des hommes et qualité produit.

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