Missions
Au sein du service prétraitement, vous êtes en
charge de la préparation des laits de la réception citerne jusqu’à l’envoi en
atelier de fabrication (réception, pasteurisation, écrémage, nettoyage des
équipements, suivi matière...).
Vous êtes garant(e) de la qualité, des quantités et
des délais de production.
Vous réalisez les autocontrôles sur la matière
avant et pendant le traitement ainsi que les échantillonnages. Vous êtes en
charge, également, de la traçabilité des produits…
Type de contrat
CDI - Temps plein
Profil
Vous êtes autonome en organisation et faites preuve de rigueur et de
réactivité dans la gestion de plusieurs activités simultanées. Vous respectez
les procédures et les normes d’hygiène, qualité et de sécurité
De formation bac+2 (de type
IAA) ou équivalent, vous avez une première expérience acquise dans le domaine
agroalimentaire ou de bonnes connaissances dans le traitement et la préparation
du lait.
Rythme de travail & Rémunération
Temps de travail : base
35 heures hebdomadaires 3*8 sur 7/7 (les contraintes faisant l’objet
d’indemnisation et de récupération)
Eléments de
rémunération : 13ème mois, mutuelle entreprise, accord d’Intéressement,
retraite supplémentaire, comité d’entreprise.