OPERATEURS FABRICATION

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Missions

Nous recherchons des opérateurs(trices) fabrication, pour le site de Tournon Saint-Martin, spécialisé dans la production de fromages AOP au lait de chèvre : le Sainte- Maure de Touraine et le Pouligny-Saint-Pierre.

Venez rejoindre un groupe humain aux défis passionnants !

Rattaché(e) à la responsable d’unités opérationnelles, vous aurez pour missions :
Les opérations de fabrication, du moulage jusqu’à l’affinage : moulage, démoulage, salage, cendrage, raclage et transfert des produits dans les hâloirs ;

Vérifier avant moulage l’état du matériel et alerter votre responsable en cas d’anomalie ;
Effectuer les tâches de nettoyage en salle de fabrication ou via l’armoire ou le tunnel de lavage dans le respect des paramètres définis ;
Prendre en charge la totalité du matériel à nettoyer (claies, toiles, bassines, moules, répartiteurs, différents équipements), et le stocke dans le local prévu à cet effet.
Travail en journée continue 6h-14h ou discontinue 6h -16h ou 8h30-19h avec coupure repas.

Type de contrat

CDI - Temps plein

Profil

Vous disposez de compétences dans le domaine de l’agroalimentaire et/ou d'une expérience de préférence en industrie. Des qualités de rigueur, d’autonomie, un véritable esprit d’équipe et le souci de la sécurité, l’hygiène et la qualité seront indispensables.

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