Missions
Après
formation aux équipements, votre mission consistera à conduire les installations du déchargement de lait/expéditions ainsi
que de la zone sérum (écrémage, pasteurisation, modules de filtration
sérum).
Vous
effectuerez :
- La pesée des camions et la réception du lait de collecte avec un contrôle inhibiteur sur échantillons producteurs, lait écrémé, lait inter-usine. Ainsi que l’expédition
des citernes de crème de lait et de crème de sérum.
- La conduite des installations : séparateur,
pasteurisateur et modules de filtration de la zone sérum.
- La conduite de la centrale de nettoyage, pour la réalisation de tous les lavages, de tous les autocontrôles liés aux opérations précédemment décrites et des relevés permettant un bon suivi de la production.
Type de contrat
CDI - Temps plein
Profil
Issu d’une formation
type BTS ou DUT laitier ou génie des procédés vous êtes débutant ou
expérimenté.
Votre curiosité et
votre envie d’apprendre seront vos meilleurs atouts pour acquérir l’autonomie
et le sens des responsabilités attendus sur ce poste.
La rigueur, un
véritable esprit d’équipe et le souci de l’hygiène et de la qualité seront
indispensables.