Conducteur clipsage

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Missions

Rattaché(e) au responsable Fabrication de l’atelier chèvre, vos missions consisteront à :
Après le nettoyage, effectuer des contrôles pour évaluer la propreté du matériel avant le redémarrage de la production
Monter la clipseuse
Conditionner le caillé en boyaux suivant le planning de fabrication et assurer leur traçabilité
Vérifier le bon déroulement du processus (alimentation en caillé, poids, quantité et qualité des emballages et des produits)
Conduite de la machine en autonomie
Nettoyage
Veiller au bon fonctionnement des équipements : traitement d’un premier niveau d’aléa et de panne
En cas de dysfonctionnent il doit faire appel à la maintenance
Alerter le responsable fabrication en cas de dysfonctionnement ou de doute sur la matière
Contrôler visuellement la qualité des produits (aspect, couleur, etc…)

Type de contrat

CDI - Temps plein

Profil

De formation CAP/BEP ou expérience équivalente vous souhaitez vous investir dans un poste où vous pourrez devenir un véritable professionnel en agroalimentaire.

Des qualités de rigueur, de vigilance et d’autonomie ainsi qu’un véritable esprit d’équipe et le souci de la sécurité, l’hygiène et la qualité seront indispensables.

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