Caviste Polyvalent

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Missions

L’atelier de FABRICATION de notre usine du PILAT, spécialisé dans la fabrication de fromages de chèvre AOP et fromages de chèvre pasteurisés, situé à Pélussin (42), recherche un(e) caviste polyvalent H/F en CDD, disponibilité immédiate.

Au sein de l’équipe de production de 8 personnes et rattaché(e) au responsable production, vous êtes acteur du processus de fabrication de nos fromages.

Votre mission sera d’assurer les opérations de fabrication des fromages, les tâches spécifiques dans le respect des procédures, de la réglementation, des règles d’hygiène et de sécurité.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

-Mouler, démouler, saler, pulvériser et retourner les fromages,

-Prendre soin du fromage en cave afin de garantir la qualité de nos produits,

-Réaliser la fonte et mettre à la fonte les produits non-conformes,

-Participer aux différentes opérations de nettoyage selon les procédures en vigueur,

-Contrôler les opérations et les produits ainsi que la mise en place des opérations correctives,

-Assurer la maintenance de premier niveau de différentes machines et la conduite de la mouleuse ainsi que le contrôle des poids sous l’autorité du responsable de fabrication,

-Remplir des documents d’enregistrement.

Type de contrat

CDD - Temps plein

Profil

Vous avez du bon sens et savez organiser votre travail. Vous aimez le travail en équipe.

Vous avez idéalement une première expérience dans le domaine de l’agroalimentaire.

Travail posté en 2*8 du lundi au samedi ainsi que certains jours fériés.

Nous n'attendons plus que votre candidature sur notre site de recrutement :

https://www.eurial.eu/rejoignez-nous/nos-offres-demploi/

A bientôt !


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