Alternant technicien agroalimentaire

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EURIAL BEURRE FROMAGE LA CHAPELLE THIREUIL (BF), une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour sa Direction SECTEUR MOULAGE un(e):

 Alternant technicien agroalimentaire F/H, en Alternance

Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de travailler dans le 2ème groupe coopératif laitier en France, tournée vers de fortes valeurs humaines, vers l’innovation et une stratégie ambitieuse.

Présent en France et à l’international, Eurial est leader sur le marché du fromage de chèvre (Soignon), du beurre de spécialité, n° 1 de la mozzarella en France, ainsi que n°1 des marques distributeurs (MDD).

Dans le cadre de sa politique Handicap, Eurial s’engage en faveur de l’intégration des personnes en situation de handicap, nos postes sont ouverts à tous.

MISSIONS

Au sein d’une fromagerie, vous participerez à l’ensemble du processus de fabrication du fromage.
Vos principales missions seront :

Formation aux postes d’opérateurs
Formation aux postes de conduite de ligne (pétrin, mouleuse, maturation).
Optimisation du remplissage des filtres de pressage
Optimisation des poids de moulage
Analyse des freintes de l’affinage jusqu’au ressuyage.
Suivi des évolutions de ph et des pertes de poids des bûches et bûchettes jusqu’à la DLUO.
Vous pourrez ponctuellement travailler sur des projets au côté du responsable de service fabrication.

PROFIL

Envisageant une formation BTS, vous souhaitez devenir un professionnel de l’agro-alimentaire avec une formation alliant théorie et terrain.
Vous êtes curieux, appréciez travailler en équipe, et avez une capacité de synthèse.

Les missions que nous proposons à nos stagiaires et alternants s'inscrivent dans notre volonté de participer à leur formation et de renforcer, ainsi leur employabilité.

MODALITÉS

Lieu de travail :

EURIAL BEURRE FROMAGE LA CHAPELLE THIREUIL (BF)

 

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