Le beurre Grand Fermage occupe une position forte sur le marché du beurre gastronomique : il est leader sur le marché du beurre AOC Charentes-Poitou et sur le segment du beurre sel de mer.

Le beurre AOC Charentes Poitou est fabriqué dans le respect des traditions avec une bonne crème fraîche maturée biologiquement conformément aux règles de l'AOC. C'est cette maturation qui donne au beurre AOC son goût si particulier de noisette.

Le beurre aux cristaux de sel de Mer de Noirmoutier utilise le sel de mer, naturel et délicat, récolté à la main selon une tradition de plus de mille ans, par les sauniers du vaste réseau de marais salants de l'île de Noirmoutier.

Pour en savoir plus : www.aquasel.fr

Grand Fermage enrichit sa gamme d’un beurre de baratte biologique, doux et demi-sel, qui revêt une belle couleur jaune d’or et est issu d’un malaxage très lent qui lui confère sa texture tendre.

Eurial propose également deux gammes régionales de beurre, en lien avec le terroir historique des coopératives du groupe, Notre-Dame-des-Landes et Ligueil.

Le groupe produit également du beurre commercialisé en marque de distributeur et en premiers prix avec des conditionnements spécifiques pour les industriels de l'agroalimentaire.


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